Μετά από χρόνια αφοσίωσης στο Matcha και μετά από μακρά έρευνα για μια ποιότητα που θα τους έπειθε πραγματικά, γεννήθηκε το Matchasome.
Για να εξασφαλίσουν την πιο νόστιμη γεύση, δεν προμηθεύονται τίποτα άλλο πέρα από την καλύτερη ποιότητα, γι’ αυτό διαθέτουν μόνο Ceremonial Grade Matcha (η καλύτερη δυνατή κατηγορία Matcha) από ένα μόνο κτήμα βιολογικής φάρμας στην Kagoshima της Ιαπωνίας. Για αυτήν την ποιότητα, χρησιμοποιείται μόνο η πρώτη συγκομιδή, η οποία έχει την καλύτερη γεύση και την υψηλότερη δυνατή θρεπτική αξία. Τα φύλλα tencha που χρησιμοποιούνται, διατηρούνται στη σκιά για αρκετό καιρό ενώ μεγαλώνουν για να διαφυλάξουν την ποιότητα. Αυτό το Matcha είναι απαλό, νόστιμο και πραγματικά αναζωογονητικό χωρίς τα παραμικρά ίχνη πικρίας ή στυφότητας.
